Naar de inhoud

Bric Cenciurio

Familiebedrijf in het dorp Barolo zelf. Handoogst, lange maceratie, grote fusten in plaats van nieuw hout.

Bric Cenciurio is een wijnproducent uit Barolo in Langhe, Piemonte. Familiebedrijf in het dorp Barolo zelf. Handoogst, lange maceratie, grote fusten in plaats van nieuw hout. Wij importeren rechtstreeks bij Bric Cenciurio en verkopen de wijnen aan de toonbank in Rotterdam.

De flessen van Bric Cenciurio uitgestald
PlaatsBarolo
StreekLanghe
OpgerichtNog te bevestigen
HectareNog te bevestigen
Laatste bezoekNog te bevestigen

Barolo DOCG (ook magnum en 3L), Coste di Rose, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo, Riesling

Wat Bric Cenciurio maakt

Van Bric Cenciurio staan 8 wijnen in onze selectie, verdeeld over 5 appellaties: Barolo DOCG, Barolo DOCG Riserva, Barbera d’Alba DOC, Langhe Nebbiolo DOC, Langhe DOC.

Het bedrijf zit in Barolo, in Langhe. Wij kopen er sinds 1992 rechtstreeks in: geen groothandel ertussen, dus van elke fles is bekend wie hem maakte en in welk jaar. Franco rijdt er zelf naartoe om de nieuwe jaargang te proeven voordat hij besluit wat er meekomt.

Wat hier in het schap staat is dus niet ingekocht op een beurs maar opgehaald bij de wijnmaker. Dat is ook de reden dat wij aan de toonbank kunnen vertellen wanneer een fles open moet en waar hij bij past — en waarom wij geen webshop hebben.

Wat hierboven staat komt van de producent zelf. De benaming valt onder Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, het consorzio dat de productieregels voor deze appellatie vaststelt en handhaaft.