Barbera d’Alba DOC 2023
Barbera d’Alba DOC 2023 is een Barbera d’Alba DOC van Bric Cenciurio uit Alba, Langhe. De druif is Barbera 100%. De fles is 0,75L. Te koop aan de toonbank in onze wijnwinkel aan ’s-Lands Werf 220 in Rotterdam — wij verkopen niet online.
Bric Cenciurio
Barbera d’Alba DOC 2023
Barbera d’Alba DOC
Wij verkopen niet online. Bel ons of kom langs — dan leggen wij de fles voor u apart.
Het WhatsApp-nummer is nog niet bevestigd; bellen kan wel.
Hoe de Barbera d’Alba DOC 2023 smaakt
Sappig donker fruit met frisse zuren en nauwelijks tannine. De fles die in de Langhe elke dag opengaat.
Specificaties
| Appellation | Barbera d’Alba DOC |
|---|---|
| Classificatie | DOC |
| Druif | Barbera 100% |
| Jaargang | 2023 |
| Alcohol | Nog te bevestigen |
| Inhoud | 0,75L |
| Streek | Alba, Langhe |
| Serveertemperatuur | 14–16 °C |
| Bewaren | Twee tot vier jaar; jong lekkerder. |
Waar de Barbera d’Alba DOC 2023 bij past
- Vitello tonnato
- Salsiccia
- Pizza
Van Bric Cenciurio uit Barolo
Familiebedrijf in het dorp Barolo zelf. Handoogst, lange maceratie, grote fusten in plaats van nieuw hout.
Van dit huis staan in onze selectie: Barolo DOCG (ook magnum en 3L), Coste di Rose, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo, Riesling. Het bedrijf zit in Langhe, waar wij zelf naartoe rijden om de nieuwe jaargang te proeven.
Wat Barbera betekent
Barbera is de wijn die in Piemonte zelf op tafel staat: sappig, fris en meteen te drinken. Wij hebben er twee, van Bric Cenciurio en Tenuta Langasco.
Barbera heeft decennia gegolden als de wijn die je dronk terwijl je op de Barolo wachtte. Dat is onterecht: in goede handen is het een wijn met kern en lengte, en hij doet in een gewone week meer werk dan welke fles ook. Wie de Barbera van een producent kent, weet meteen hoe zorgvuldig hij werkt.
Wat hierboven staat komt van de producent zelf. De benaming valt onder Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, het consorzio dat de productieregels voor deze appellatie vaststelt en handhaaft.
Producent
Bric Cenciurio
Familiebedrijf in het dorp Barolo zelf. Handoogst, lange maceratie, grote fusten in plaats van nieuw hout.
Deze fles apart laten leggen
Wij verkopen niet online. Laat hieronder weten hoeveel flessen u wilt en wanneer u langskomt — dan staat hij met uw naam achter de toonbank.