Naar de inhoud
+31 10 411 49 69
Flessen uit Piemonte aan de kade in Rotterdam

Arneis · Langhe en Roero

Arneis wijn, de witte van Piemonte

Arneis is de witte druif van Piemonte: droog, geurig, met peer en witte amandel en een zoutige afdronk. Het is de wijn die in de Langhe bij vitello tonnato op tafel staat. Wij hebben de Langhe Arneis van Tenuta Langasco.

Wat is Arneis wijn?

Arneis is een droge witte wijn uit Piemonte, gemaakt van de gelijknamige druif. Hij groeit vooral in de Roero en de Langhe, de heuvels rond Alba. De wijn ruikt naar peer, witte amandel en bloemen, en heeft een frisse, licht zoutige afdronk.

Wat is het verschil tussen Roero Arneis en Langhe Arneis?

Het verschil is de herkomst. Roero Arneis komt uit de Roero, ten noorden van de rivier de Tanaro, en heeft de DOCG-status. Langhe Arneis mag uit de ruimere Langhe komen en heeft de DOC-status. De druif is dezelfde, en de stijl ligt dicht bij elkaar.

Waar drink je Arneis bij?

Bij vitello tonnato, vis, schaaldieren en groenten. Ook past hij bij verse geitenkaas en bij kaasfondue, omdat zijn zuren het vet lichter maken. Schenk hem koel, rond tien tot twaalf graden.

Arneis wijn: de kleine deugniet uit de Roero

De naam Arneis komt uit het Piemontees en betekent zoiets als kleine deugniet. De druif staat namelijk bekend als lastig: hij is gevoelig voor ziekte, geeft weinig opbrengst en verliest snel zijn zuren. Daarom plantten boeren hem vroeger vooral tussen de Nebbiolo. Een beetje Arneis in de rode wijn maakte de stevige tannine zachter.

In de jaren zestig was de druif bijna verdwenen. Toch geloofden een paar producenten in de Roero dat er een goede witte wijn in zat. Zij gingen Arneis apart maken, en met succes. Tegenwoordig is Arneis de bekendste witte wijn van Piemonte, en de Roero Arneis kreeg in 2004 zelfs de DOCG-status. De geschiedenis van de druif leest u ook op Wikipedia.

Roero Arneis of Langhe Arneis?

Roero ArneisLanghe Arneis
StatusDOCGDOC
GebiedDe Roero, ten noorden van de TanaroDe Langhe, rond Alba
BodemVooral zand en kalkVooral kalkrijke mergel
StijlGeurig, fris, soms iets vollerFris, droog, mineralig
Bij onsNiet in ons assortimentDe Langhe Arneis van Tenuta Langasco, uit Madonna di Como

Zoekt u een Roero Arneis, dan is onze Langhe Arneis een goed alternatief. Dezelfde druif en dezelfde frisse stijl, maar dan van de heuvels van Madonna di Como bij Alba. Op het etiket staat daarom Langhe, maar in het glas proeft u dezelfde peer en amandel.

Hoe smaakt Arneis wijn?

Arneis is licht strogeel van kleur. In de neus ruikt u rijpe peer, witte amandel, kamille en soms een beetje abrikoos. In de mond is hij droog en zacht, maar met genoeg zuur om fris te blijven. De afdronk is licht bitter en zoutig, en juist dat maakt hem zo goed bij eten.

Anders dan veel witte wijnen rijpt Arneis meestal niet op eikenhout. Daardoor blijft het fruit zuiver. Drink hem jong, binnen twee jaar na de oogst, want dan is hij het frisst.

Onze Langhe Arneis van Tenuta Langasco

Onze Langhe Arneis 2024 komt van Tenuta Langasco, dezelfde familie van onze Barbera d’Alba en Nebbiolo d’Alba. Het is honderd procent Arneis, van een wijngaard op het zuidwesten. De wijn rijpt ongeveer drie maanden op zijn fijne gistdepot in roestvrij staal, zonder hout. Zo krijgt hij peer, witte amandel, een licht kruidige toets en een droge, zoutige afdronk. Het is de witte wijn die wij aanraden bij vis en bij vitello tonnato.

Welk eten past bij Arneis?

  • Vitello tonnato: de klassieke combinatie in Piemonte. De zuren van de wijn passen bij de tonijnsaus.
  • Vis en schaaldieren: zeebaars, gegrilde vis, gamba’s en mosselen.
  • Groenten: asperges, risotto met groenten en insalata russa.
  • Kaas: verse geitenkaas, en ook kaasfondue of raclette.

Voor meer combinaties met kaas leest u ons artikel over welke wijn bij kaas. Zoekt u een rode wijn die net zo fris is als Arneis, probeer dan een Barbera.

Flessen uit Piemonte aan de kade in Rotterdam

Producent

Tenuta Langasco

De doordeweekse wijnen van de Langhe: Dolcetto en Barbera die in Alba zelf op tafel staan.

PlaatsAlba
StreekLanghe
OpgerichtNog te bevestigen
HectareNog te bevestigen
Over Tenuta Langasco

Veelgestelde vragen

Is Arneis een droge of een zoete wijn?

Arneis is een droge witte wijn. Hij kan zacht en geurig overkomen door de tonen van peer en amandel, maar er zit geen restzoet in.

Wat is het verschil tussen Roero Arneis en Langhe Arneis?

Roero Arneis komt uit de Roero en heeft de DOCG-status. Langhe Arneis komt uit de Langhe en heeft de DOC-status. Het is dezelfde druif, en de stijl ligt dicht bij elkaar.

Verkopen jullie Roero Arneis?

Nee. Wij hebben de Langhe Arneis van Tenuta Langasco. Dezelfde druif en dezelfde frisse stijl, van de heuvels van Madonna di Como bij Alba.

Op welke temperatuur schenk je Arneis?

Koel, rond tien tot twaalf graden, zoals Tenuta Langasco aanraadt. Te koud verdwijnt de geur van peer en amandel, te warm wordt hij plat.

Hoe lang kun je Arneis bewaren?

Arneis drinkt u het best jong, binnen twee jaar na de oogst. Dan zijn het fruit en de frisheid op hun best.

Waar drink je Arneis bij?

Bij vitello tonnato, vis, schaaldieren, groenten en verse geitenkaas. Ook bij kaasfondue werkt hij goed, omdat zijn zuren het vet van de kaas lichter maken.

Lijkt Arneis op Sauvignon Blanc of Chardonnay?

Hij zit er een beetje tussenin. Arneis is minder scherp en groen dan Sauvignon Blanc, en lichter dan een Chardonnay op hout. Denk aan peer en amandel in plaats van citrus of boter.

De regels achter deze benamingen liggen niet bij ons maar bij Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, het consorzio dat de productieregels voor deze appellatie vaststelt en handhaaft. Wat op deze pagina staat, komt van de producenten waar wij zelf inkopen.